بایگانی نویسنده: ثمین خطیبی

انواع حصیر بافی، سنتی از دل ایران

حصیر بافی یکی از کهن ترین و پر طرفدارترین صنایع دستی در ایران است که تقریباً در بیشتر شهرهای این کشور عرضه می شود. بنابراین ما در این مطلب ابتدا حصیر بافی و ابزار ساخت آن را معرفی می کنیم و سپس درباره انواع حصیر بافی شامل کپو بافی، بامبو بافی، مروار بافی، ترکه بافی، […]

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی مجلسی

احتمالاً شما هم با ما هم عقیده هستید که کمتر کسی پیدا می شود که به خورشت قرمه سبزی که یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است، علاقه نداشته باشد. بنابراین ما در این مطلب ابتدا راجع به مواد لازم و طرز تهیه خورشت قرمه سبزی صحبت می کنیم و بعد درباره نکات مهمی […]

خلاصه نویسی

خلاصه نویسی و فن انجام آن بخش مهمی از یک مطالعه را تشکیل می دهد، چرا که به درک بهتر اطلاعات و تمرکز بر روی آن ها کمک می کند و باعث می شود که سرعت مرور مطلب بالا برود. بنابراین ما در این مطلب ابتدا درباره تعریف خلاصه نویسی و روش ها و تکنیک […]

روش های یادداشت برداری

یکی از بهترین استراتژی هایی که در زمان مطالعه یا حضور در کلاس درس، همایش و … می توانید انجام دهید تا مطالب را بهتر درک کنید و یاد بگیرید، یادداشت برداری است. به همین منظور ما در این مطلب ابتدا در رابطه با یادداشت برداری و مزیت های آن صحبت کرده و بعد شما […]

طرز تهیه 4 نوع ترشی لیته

ترشی لیته از جمله چاشنی های خوشمزه و خوش طعمی است که به خصوص در فصل پاییز و زمستان در سفره های سنتی ایرانی دیده می شود. از این رو ما در این مطلب، ابتدا درباره مواد لازم، مراحل تهیه و انواع ترشی لیته صحبت می کنیم و بعد طرز تهیه ترشی لیته شمالی، جنوبی، […]

طرز تهیه شیرینی نخودچی با فر و بدون فر

شیرینی یا نان نخودچی یکی از محبوب ترین و خوش طعم ترین شیرینی های ایرانی است که به خصوص در ایامی مثل عید نوروز از آن برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود. از همین رو ما در این نوشته، ابتدا مواد لازم برای تهیه شیرینی نخود چی را در اختیار شما قرار می دهیم […]

طرز تهیه مربای هویج

احتمالاً شما هم با ما هم نظر هستید که مربای هویج یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین مرباها است که به دلیل طعم خوب و جا افتاده خود به نسبت دیگر مرباها، بسیار پراستفاده تر است. بنابراین ما در این مطلب ابتدا مواد لازم برای تهیه 1 شیشه مربای هویج و طرز پخت آن را […]

اکوفرندلی یا دوستدار طبیعت چیست؟

امروزه با توجه به داغ شدن موضوع حفاظت از محیط زیست و تبدیل شدن آن به یک معضل، استفاده از محصولات اکوفرندلی یا دوستدار طبیعت در بسیاری از کشورها رایج شده است. از این رو ما در این نوشته، ابتدا واژه اکوفرندلی را تعریف می کنیم و سپس درباره محصول سبز و پوشاک سبز یا […]